濱（bīn）湖陽光廚房安卓版

濱湖陽光廚房（fáng）是一款專為濱湖地區打造（zào）的透明廚房監控app，結合線下多家餐飲商家，手機可直接查看後廚詳情，透明公開（kāi）保證食品安（ān）全。快來綠色資源網下載體驗吧（ba）！

濱湖陽光廚房軟件介紹

“運（yùn）用現代信息技術，在廚房裏安裝攝（shè）像頭，隻要（yào）每天點開‘濱湖陽光廚房’手機APP，就能清晰看到我園廚房操作情況，對孩子們的膳（shàn）食安全工（gōng）作就更（gèng）放（fàng）心啦。” 日前，擁有在園幼兒800多名、教職工90多名的無錫（xī）市立（lì）人幼兒園（yuán）園長徐君，激動地拿著手機比劃著說道，“非常（cháng）感謝各級政（zhèng）府和（hé）市場監管部門對少兒健康成長的關心和支持（chí），作（zuò）為（wéi）新農村幼兒園建設的示範單位，原先我園經常組織家長代表（biǎo）召開膳（shàn）食工作例會，參觀孩（hái）子們中（zhōng）午用餐情況，對校園餐（cān）飲（yǐn）情況提意見和建議，今（jīn）後我園的餐飲（yǐn）管理工作就更規範、更省心啦。“濱湖陽光廚房”手機APP的正式上線運行，標（biāo）誌著濱湖區“明廚亮灶”工程率全市之先（xiān），又邁出新步伐、邁上新台階。

濱湖陽光廚房app特點

通過透明（míng）廚房和視頻廚房的建設，讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食（shí）類和生食類（lèi）食品（pǐn）加工（gōng）、餐飲（yǐn）具消毒等。同時。明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務單位後廚（chú）從幕後走到前台（tái），消除部門、餐（cān）飲服務單位與公眾間信（xìn）息不對稱的障礙，引導公眾直接參與食（shí）品安全，讓消費者來監督，實現食品安全的根本好轉。

濱湖（hú）陽光廚房（fáng）相關介紹

“明廚亮灶”，顧名思義，就是可（kě）以直（zhí）觀地看到餐飲企業後廚（chú）員工的操作是否規範，衛（wèi）生是否合格（gé），是否有一些不應該出現的物品；對餐飲企業員（yuán）工也（yě）是一種監督。

據濱湖區市場監管局負責人介紹（shào）：今年來，在地方（fāng）政府的關心支持下，該（gāi）局引入“互（hù）聯網+”技術，率先通過幾個攝像頭、WiFi、電源，便將餐飲企業的後廚、食品安（ān）全信息公示等內（nèi）容，以手機APP的形（xíng）式，直觀展現給企業管理者、監管部門，為管理者提供（gòng）監管依據。隻要在手機裏下載“濱湖（hú）陽光廚房”APP軟件，隨時點擊進（jìn）入，就可查看（kàn）該轄區內部分餐（cān）飲企（qǐ）業的後廚情況及相關公示信息資料。

“我們公司下設多家連鎖企（qǐ）業，作為企業（yè）老（lǎo）總，每天（tiān）有（yǒu）很多事務（wù）要（yào）繁忙，但是餐飲管理一日不可鬆（sōng）懈，靠我個人每天奔波（bō）於多家連（lián）鎖店來進行突擊檢查，不僅自己勞累，工（gōng）作效（xiào）率也不高。”餐（cān）飲企業主李總開心說：“現在有了‘濱湖陽光廚房’，我坐在辦公室或出差（chà）在外，隻要一部智能手機，即使不親臨現場，我都可以通過手機進行‘監督’：工（gōng）作衣帽有沒有穿（chuān）戴了？食品是否著地存放了（le）？餐具是否消毒了？而我的（de）員工，知道現在廚房安裝的攝像頭，消費者可以直接看到自己的（de）一（yī）舉一動，也（yě）比以前更加自我規範了。”

濱湖區市場監管局餐飲科科長金仁華表示：對（duì）於監管部門來說，轄區（qū）內餐飲單位數量大監管任務重，而監管人員數量嚴重不（bú）足，現有的監（jiān）管模式難（nán）以實現有（yǒu）效的監管，利用視頻監控技術，實現對餐飲單位的遠程監控，延伸監管觸角，輔助線下監管工作的開（kāi）展，有（yǒu）著十分重大的意義。同時，對於餐飲企業提高自身管理也是非常有益的。

在湖濱商業街某（mǒu）餐廳（tīng）用（yòng）餐（cān）的消費者小王說：“繼北京海（hǎi）底撈事件、無錫麵包新語事件（jiàn）後，我們消費者（zhě）在外用餐，不再僅僅重視菜品質量和口味，更關注後廚的衛生，包括廚房是否幹淨、人（rén）員操（cāo）作是否（fǒu）規範等等。希望以後到飯店用餐，看到的不隻是前廳，而是可以（yǐ）通過這種視頻途徑看到（dào）‘廚房重地閑人不得進入’中的真相。”