營養計（jì）算（suàn）器（qì）手機版（bǎn）(Nutrition)

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營養計算軟件（jiàn）介紹

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食物營養成分介紹

食物的營養成分主要分為： 蛋（dàn）白質、脂肪、碳水化合物、熱量、無機鹽類、鈣、磷、鐵等

碳水（shuǐ）化（huà）合物

碳水化合物亦稱糖（táng）類化合物，是自然（rán）界存在最多、分布最廣的一類重要（yào）的有機化合物。主要由碳、氫、氧所組成（chéng）。葡萄糖、蔗糖、澱粉（fěn）和纖維素等都屬於糖類化合物。

鈣

鈣是一種金屬元素，符號（hào）Ca，銀白色晶體。動物的骨骼、蛤（há）殼、蛋殼都（dōu）含有碳（tàn）酸鈣。可用於合金的（de）脫氧劑、油類的脫水劑、冶金的還原劑、鐵和鐵合金的脫硫與脫碳劑以及電子管中的吸氣劑等。它的化合物在工業（yè）上、建築工程上（shàng）和醫藥上用途很大。

熱量（liàng）

熱量（liàng），指的是由（yóu）於溫差的存在而（ér）導致的能量轉化過程中所轉移的能量。而（ér）該轉化過程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的公（gōng）製為焦耳。人體的一切生命活動都（dōu）需要能（néng）量，如物質代謝的（de）合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。