gb14880-2016食品安全國（guó）家標準

gb148802016是關於食（shí）品（pǐn）營養強化劑等規定的食品安全國家標準文件，幫（bāng）助工業生產了解（jiě）最合適的添加（jiā）劑使用量，歡迎（yíng）大（dà）家來綠色資源網（wǎng）下載GB14880營養強化（huà）劑最新電子（zǐ）版（bǎn）！

gb14880-2016電子版pdf介紹

本標準規定了食品營養強化的主要目的、使用營養（yǎng）強化劑的要求、可強化（huà）食品類別的選擇要求以 及營養強化劑的使用規定。

本標準適用（yòng）於食品中營養強化劑的使用（yòng）。國家法律、法規和（或）標準另有規定的（de）除外。

食品安全（quán）國家標準簡介（jiè）

截至目前，我（wǒ）國已製定（dìng）公布303部食品安全國家標準，覆蓋6000餘項食品（pǐn）安全指標。

國家衛生計生委（wěi）食品安全標準與（yǔ）評估司副司長陳銳在新聞發布會上說，近年來，國家衛生計生（shēng）委不斷建立完善食品安全標準管理製度，公布實施了食品安全國家標準、地方（fāng）標準和企業標（biāo）準備案管理辦法，並（bìng）成立了國家食品安全風險評估中心，開展（zhǎn）食品安（ān）全風險（xiǎn）評估，為製定完善標（biāo）準提供科學（xué）依據。

截至目前，我國已（yǐ）製定公布了乳品安全標準、真菌毒素、農獸藥殘留、食品添加劑和營養強（qiáng）化劑使用、預包（bāo）裝食品標簽和營養（yǎng）標簽通則等303部食（shí）品（pǐn）安全國家標準，覆蓋了6000餘項食（shí）品安全（quán）指標。

針（zhēn）對食品安全標準工作，國家衛生計生委還專門組建了食品安全國家標準審評委員會，由食品汙染物、微生物、食品添加劑、農（nóng）藥（yào）殘留、獸藥（yào）殘留等10個專業分委員會、共350多位醫學、農業、食品、營養（yǎng）等方麵權威專家組成，負責標準審查工作。

gb14880相關術語

1.營養強化劑

為了增加食品的營養成分（價值）而加入（rù）到食品中的天然或人工合成的營養素和其他營養成分。

2.營養素

食物中具有特定生理作用，能維持機體（tǐ）生長、發育、活動、繁殖以及（jí）正常代謝所需的物質，包括蛋白質、脂肪、碳水化（huà）合物、礦物質、維生素等。

3.特殊膳食用食（shí）品

為滿足特殊（shū）的身體或（huò）生理狀況和（或）滿足疾病（bìng）、紊亂等狀態下（xià）的特殊膳食需求，專門加（jiā）工或配方的食品。

4.其他營養成分

除營養素以外的（de）具有營養和（或）生（shēng）理功能的（de）其他食物成分。